Swiss chocolade ijs


Ingrediënten:  

  • 100 gr. Swiss chocolade 72% Noir*
  • 50 gr. Blooker cacaopoeder*
  • 400ml verse slagroom
  • 1 blik gecondenseerde melk

*verkrijgbaar bij Albert Heijn


Zo maak je het:

  1. Doe de gecondenseerde melk, Blooker cacaopoeder en gesmolten Swiss chocolade in een grote kom. Zet apart.
  2. Klop de slagroom met een elektrische mixer tot er pieken ontstaan.
  3. Schep de geklopte slagroom door de rest van de ingrediënten en roer dit voorzichtig tot een geheel.
  4. Doe het mengsel in een bak met deksel en zet voor minstens 6 uur in de vriezer.